Le 26-05-2012 LE MAZAGAN BEACH RESORT a vécu  au rythme de la sélection Maroc pour la coupe d’Afrique de la pâtisserie et de la grande sélection pour le Bocuse d’Or. Un Weekend gastronomique hors pair en la présence de jury internationauxet internationaux, du monde de la gastronomie     Les heureux sélectionnés  pour la coupe d’Afrique de la pâtisserie sont : Samir Mahboub et Karim Ahraou , vainqueurs en Pièce Artistique en Chocolat et Pièce Artistique en Sucre

Après 10 heures de compétition non stop, les Chefs Samir Mahboub et Karim Ahraou ont  été déclarés vainqueurs par le fameux  Jury de pâtisserie, présidé par le grand Gabriel Paillasson, et épaulé  par des  anciens meilleurs  et ouvriers de France.

Samir Mahboub s’est illustré dans la spécialité ’’Pièce Artistique en Chocolat’’ quant à Karim Ahraou ,il a dominé le concours de ‘’Pièce Artistique en Sucre’’

Les gagnants, vont représenter le Maroc lors de la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie et la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Samir Mahboub, travaille actuellement comme chef pâtissier à la Goyave, alors que  Karim Ahraou est chef pâtissier au «Chez Daniel».

N’oublions pas que  17 autres candidats  ont participé au concours. Ils possédaient tous des qualités  appréciables et du savoir faire. Ils ont été fortement salués par les membres du jury et aussi par un public de professionnels et d’exposants, partenaires de TOC Maroc 2012.

le concours de sélection nationale pour la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie, qui va mener aux finales de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, s’est distingué par un très haut niveau de compétition.

Lassement des candidats ayant participé au concours:

PIECE ARTISTIQUE CHOCOLAT                        PIÈCE ARTISTIQUE SUCRE

Samir  MAHBOUB                                                    Karim  AHRAOU

Aziz  DARDORI                                                          Mourad  HILAOUI

Youness SALAGHA                                                   Rachid WAKKAS

Abdessamad  DERDAF                                             Youness MOUSTATI

Mounir  MOURAD                                                     Omar EDDIB

Zouhair EL MAANOUNI                                    Ali EL  ORFI

Abdelkrim BOUIRG                                            Lahoucine EL ALYANI

Youssef  BOUMAZZOU                                      oucine  NAJI

Taoufik MAROUANE                                      Youness BOUMAHRAZ

Abdelhamid BOUTAZROUT                           Brahim  OUBAH

Classement des candidats de la Sélection Nationale Coupe du Monde de la Pâtisserie

Liste des membres du Jury :

-Président du Jury : Gabriel Paillasson

-Membres : Gérard Moynebressand, Edouard Hirsinger, Alain Guinet, Michel Deville, Marwane Chahrabane, Abderrahim Naitali.